Как определить в какое время запускалась определенная программа Windows 10

Рассмотрим вариант с использование портативной версии программы Everything

Скачать ее можно с офф сайта  https://www.voidtools.com/

Запустив программу, в поиске вводим первые несколько букв интересущего Нас приложения 

Например HeidiSQL

В настройках фильтра добавляем отображение Даты доступа